韩式酱香秋刀鱼的做法
来源：互联网 分类：特色小吃
- 用料
- 秋刀鱼400g
- 白芝麻适量
- 香菜适量
- 香油适量
- 韩国风味酱2勺
- 韩式酱香秋刀鱼的做法步骤
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1.秋刀鱼收拾干净，去腮去内脏然后沥干，对半切成;
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2.切姜丝，铺在鱼上，撒上一点盐，并淋上一点油;
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3.上锅蒸约8分钟，至鱼熟，然后把蒸鱼的水倒掉;
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4.蒸鱼的时候可以调好味酱，用韩国风味酱，加上一点炒香的白芝麻，切段的香菜，一点点香油调匀;
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5.把调好的味酱，直接淋在鱼上即可，也可以不淋上去沾着吃！
- 小贴士
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秋刀鱼比较腥，姜丝可以去腥，同时，热吃好些，冷吃也会有点腥。
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