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手抓饭的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

用料
羊排1000g
大米400g
洋葱300g
胡萝卜500g
8g
孜然粉10g
花生油适量
清水适量
五香粉3g
 
手抓饭的做法步骤
养生食谱大放送

   1.羊排洗净切成块。

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   2.洋葱洗净切成小粒。

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   3.胡萝卜洗净切成滚刀块。

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   4.大米淘洗干净浸泡20分钟。

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   5.热锅下油,放入洋葱粒翻炒。

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   6.炒至洋葱出香味。

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   7.再放入羊排,翻炒至羊排出羊油。

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   8.加入胡萝卜继续翻炒,炒至胡萝卜开始变软。

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   9.加入清水,盐,孜然粉,五香粉炒匀。

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   10.大火烧开。

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   11.盖盖转小火炖20分钟。

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   12.先将胡萝卜和洋葱捞出放在电压力锅内胆的底部

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   13.再把羊排放在上面。

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   14.再把大米均匀的铺在羊排上面。

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   15.将炖的汤浇在上面,没过大米即可。

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   16.盖盖煮熟。

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   17.煮好后打开盖,用铲子铲匀。

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   18.再盖盖焖10分钟即可。

小贴士

   调料的用量依照个人口味添加。

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