八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

盐水花生的做法,水煮花生米的做法大全

来源:互联网 分类:特色小吃

  盐水花生的做法是花生的一种很家常的吃法,花生不剥皮,用清水反复的清洗干净,直至将泥全部洗掉,然后放在锅里,加入八角,花椒和桂皮等调味品,先用小火煮十分钟,尝尝咸淡,然后用大火煮半个小时,直至将花生没有生味后即可,煮好了之后不要急忙捞出,可以先让其在水里浸泡几个小时,再捞出沥干水分食用。

盐水花生的做法1

  盐水花生的做法简单,需要的食材最简单的就是花生和食盐,这是最原始的盐水花生的做法,将花生清洗干净后放在锅里,加适量的清水和食盐,一直煮至花生熟了就可以了,现在人们对于盐水花生的做法也有了一些改良,在煮花生的时候加入八角和桂皮等香料,煮出来的花生味道自然就更加丰富了。,煮好的花生不要急着吃,在煮花生的盐水里再次浸泡两个小时,这时候花生的味道会更好,所有的味道都浸泡进了花生里面。

盐水花生的做法2

  改良版的盐水花生的做法:

  食材明细:花生,青豌豆,桂皮,茴香,花椒,食盐和味精等各适量;

  1.青豌豆洗干净后放在烧开的水里焯烫一会儿,煮熟后捞出放在凉水里浸泡一会儿,使其迅速冷却下来,然后捞出沥干水分,撒上一些食盐和味精腌制备用;

  2.花生米先放在沸水里浸泡,里面可以加一些食盐,方便入味,然后将花生皮剥掉,放在锅里,加适量的清水,桂皮,花椒,茴香和食盐,大火烧开后改成小火;

  3.待花生煮熟后关火,使其自然冷却,捞出后将其与青豌豆混合在一起,搅拌均匀即可食用。

盐水花生的做法3

  盐水花生的做法将花生在盐水中浸泡得非常入味,花生的香味与浓浓的盐水,非常爽口,这道改良版的盐水花生的做法,还融入了青豌豆的香味,颜色的相互衬托和味道上的交相辉映,使得这道菜吃起来格外的开胃,花生软脆,青豆糯香,两者的搭配堪称完美。在这种盐水花生的做法中,需要注意的是,青豌豆煮熟后撒上了食盐进行腌制,而花生在煮的途中也加入了一些食盐,经过长时间的煮和腌制,花生和青豌豆都已经分别充分入味,所以最后混合在一起之后不需要再加任何多余的调味品,很多人会选择把煮过的青豌豆放在煮好的花生里面一同浸泡,这样的做法是允许的,但是青豌豆煮好的之后就不要加盐了,而且最好是煮花生的盐也不要加的太多,否则长时间的浸泡,很容易使花生和青豌豆都偏咸。

返回实用菜谱网首页