黄油爆米花的做法

    大街上卖的奶油爆米花每次吃完都感觉嘴里糊了一层东西，感觉像蜡一样。研究了几次，发现自己在家里做也很好吃而且简单易做，真是好吃的不得了。

    主料

    玉米100克

    辅料

    黄油10克  绵白糖15克

    黄油爆米花的做法

    1.开大火，将黄油放入锅中融化后放入玉米粒，用铲子搅拌一下盖上锅盖。

    2.当听到有玉米粒爆开的声音后改小火，并左右晃动锅使玉米粒能受热均匀爆花。大概3分钟左右爆花的声音逐渐变小，几乎消失爆花声音时候说明已经爆花结束。这时候打开锅盖，均匀的撒上白糖盖上盖子拿起锅上下晃动使白糖粘在爆米花上就可以了。

    3.打开锅盖将爆米花左右晃几下并晾凉 。之后装进喜欢的容器里就可以大口的吃啦！

    烹饪技巧

    如果家里没有黄油，可以用普通食用油代替哦，只是不要用气味重的油就可以了。糖可以根据自己的喜好来添加，我喜欢甜，所以糖比较多。一定是最后再放糖哦，不然会糊锅的。最后要晾凉再吃，不然就没有脆脆的口感了。