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桂圆蔓越莓甜心奶露的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    新鲜的桂圆皮薄汁多,在这干燥的季节最适合用来做甜品了。椰香、奶香,果干的酸甜,让人久久回味。

    主料

    桂圆200克  枸杞10克  椰奶20毫升  淡奶油50毫升

    辅料

    水150毫升  冰糖10克

    桂圆蔓越莓甜心奶露的做法

    1.准备材料。枸杞用水浸泡10分钟,洗净。

桂圆蔓越莓甜心奶露的做法

    2.桂圆剥去皮、去核,洗净。

桂圆蔓越莓甜心奶露的做法

    3.桂圆、枸杞、果瑞氏蔓越莓果干,加入水。

桂圆蔓越莓甜心奶露的做法

    4.放入蒸烤箱中,100度,蒸15分钟。

桂圆蔓越莓甜心奶露的做法

    5.蒸好后,取出。

桂圆蔓越莓甜心奶露的做法

    6.倒入椰浆、冰糖、淡奶油,搅拌均匀。继续蒸10分钟,至冰糖融化即可。

桂圆蔓越莓甜心奶露的做法

    烹饪技巧

    可以用别的新鲜水果代替,比如荔枝、桔子、苹果.......

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