草莓酱的做法

    自制草莓酱，远离防腐剂。

    主料

    草莓450克  柠檬半个  麦芽糖100克  白砂糖80克

    草莓酱的做法

    1.准备材料

    2.清洗草莓，将柠檬挤出汁备用。

    3.将草莓、白砂糖放入破壁机中。

    4.启动1速，将草莓打碎。

    5.将打碎的草莓放入锅中，加入柠檬汁，开中火。

    6.草莓汁沸腾后改小火加入麦芽糖。一边加热一边搅拌。

    7.如果草莓汁在煮的过程中出现泡沫，用勺子撇出。

    8.草莓汁熬到汁变浓就可以关火。这时的草莓酱就做好了。

    9.待草莓酱稍凉后放进消毒过的小瓶中，放在冰箱里冷藏保存。