里脊肉腐竹炒蒜薹的做法
来源:互联网 分类:小炒菜谱
里脊肉腐竹炒蒜薹用料工具
主料:蒜薹(115克)里脊肉(40克)腐竹(80克)辅料
厨具: 炒锅分类春季菜谱热菜清淡炒十分钟简单难度 更多推荐:腐竹炒肉的家常做法大全
里脊肉腐竹炒蒜薹的做法:
1.材料:蒜薹、里脊肉
2.腐竹(已泡发)
3.将蒜薹清洗一下。
4.放在案板上切成段,待用。
5.将已泡发的腐竹清洗一下。
6.放在案板上切成段,待用。
7.将里脊肉放在案板上切成片。
8.烧锅倒油烧热,下入切成片的里脊肉,加少许料酒。
9.翻炒翻炒。
10.接着,合入切成段的蒜薹翻炒一下。
11.然后,合入切成段的腐竹。
12.最后,加少许水。
13.加少许生抽。
14.加少许盐。
15.加少许鸡精。
16.调味翻炒翻炒至蒜薹断生,即成。
17.盛出,装盘。
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