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凉拌青瓜

来源:互联网 分类:凉菜菜谱

用料
青瓜1条
适量
适量
适量
适量
陈醋适量
芝麻油适量
鸡精适量
老干妈适量
 
凉拌青瓜的做法步骤
养生食谱大放送

   1.买回来新鲜的青瓜

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   2.把头尾都切掉。从中间切开,再二分之一切开,等于就是切成四瓣。再切成小段段。

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   3.蒜切好。切成薄片。

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   4.姜切成丝丝。

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   5.把切好片和丝的蒜和姜都剁碎。放上点盐鸡精

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   6.一小勺陈醋

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   7.洒上点芝麻油

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   8.弄上一小勺老干妈辣椒酱。

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   9.所有配料放进去之后,搅拌搅拌。放至半个钟,尽量多搅拌,才能更入味。

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   10.OK,美味的凉拌青瓜来了。

小贴士

   青瓜在切的时候,要每块都带皮,这样,吃起来才更爽脆。

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