八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

蒜香青豆拌金针菇的做法

来源:互联网 分类:凉菜菜谱

蒜香青豆拌金针菇
炎夏就是这么的让你茶饭不思,为了让家里人有食欲,在这个炎夏,我就爱做一些开胃又清爽的小菜给家里人吃。今天的这一款青豆拌金针菇就十分的不错,色泽上还有口感上都特别的喜人。喜欢的朋友们可以参考一下哦。

   蒜香青豆拌金针菇用料工具

主料: 金针菇 (200g) 青豆 (100克)
调料: 胡萝卜丝 (适量) 蒜头 (适量) 香醋 (适量) 酱油 (适量)
厨具: 炒锅

   蒜香青豆拌金针菇的做法:

蒜香青豆拌金针菇
  1.备料金针菇,青豆,胡萝卜。
蒜香青豆拌金针菇
  2.锅里加水下细盐煮开,将青豆下锅煮至断生。
蒜香青豆拌金针菇
  3.再将金额针菇及胡萝卜丝下锅,微烫1分钟左右即可。
蒜香青豆拌金针菇
  4.将蒜头压成蓉备用
蒜香青豆拌金针菇
  5.再将食材按水装至在容器里,再将香醋酱油加至在蒜蓉里调好味。
蒜香青豆拌金针菇
  6.将食材倒扣好,再将蒜蓉酱汁加至在里面即可。

   小窍门:

喜辣的朋友们可以加点红辣椒末。金针菇烫制的时间按个人喜好,我是喜欢脆口一点,烫制的时间在半分钟至一分钟之间。
返回实用菜谱网首页