海蜇头拌黄瓜的做法

　　 　　黄瓜是非常清爽脆口的食材添加蒜汁拌在一起，更是非常可口美味，当然此道菜还有一种食材，那就是营养极为丰富的海鲜，海蜇头，这三种食材拌在一起，简直好吃到没朋友。

　　主料：

　　黄瓜 2根、 海蜇头 150克

　　　　辅料：

　　生抽 2汤匙、香油 适量、 味精 少许、 米醋 1汤匙、 白糖 1小勺 、 蒜 4瓣

　　温馨提示：

　　海蜇头可千万不能泡久了哦，否则会无味的。

　　　　制作步骤：

　　1、准备材料。

　　2、海蜇头用清水淘洗干净，用纯净水浸泡去掉大部分的咸味，品尝感觉咸淡合适的时候，捞出沥干水分。

　　3、黄瓜洗净切丝。

　　4、蒜攒成蒜泥，放二汤匙生抽。

　　5、一汤匙米醋。

　　6、适量的香油。

　　7、放入一小勺白糖、少许的味精，调拌均匀成蒜泥汁。

　　8、黄瓜丝码入盘中，海蜇头码在黄瓜上，临吃之前将蒜泥汁倒入，拌匀开吃。

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