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海蜇头拌黄瓜的做法

来源:互联网 分类:凉菜菜谱

     黄瓜是非常清爽脆口的食材添加蒜汁拌在一起,更是非常可口美味,当然此道菜还有一种食材,那就是营养极为丰富的海鲜,海蜇头,这三种食材拌在一起,简直好吃到没朋友。

海蜇头拌黄瓜的做法

  主料:

  黄瓜 2根、 海蜇头 150克

    辅料:

  生抽 2汤匙、香油 适量、 味精 少许、 米醋 1汤匙、 白糖 1小勺 、 蒜 4瓣

  温馨提示:

  海蜇头可千万不能泡久了哦,否则会无味的。

    制作步骤:

  1、准备材料。

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  2、海蜇头用清水淘洗干净,用纯净水浸泡去掉大部分的咸味,品尝感觉咸淡合适的时候,捞出沥干水分。

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  3、黄瓜洗净切丝。

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  4、蒜攒成蒜泥,放二汤匙生抽。

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  5、一汤匙米醋。

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  6、适量的香油。

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  7、放入一小勺白糖、少许的味精,调拌均匀成蒜泥汁。

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  8、黄瓜丝码入盘中,海蜇头码在黄瓜上,临吃之前将蒜泥汁倒入,拌匀开吃。

   

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  注:更多精彩文章请关注美食菜谱栏目。

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