芝麻南瓜饼的做法

    南瓜有丰富的营养，无论是蒸煮，炖菜都是十分美味I的。南瓜饼更是人人都喜爱的小吃，自己做更健康、是在哦。软糯好吃的南瓜饼，裹上满满的芝麻更加香。一道美味，一天的好心情

    主料

    南瓜250克  糯米粉90克

    辅料

    糖10克  芝麻适量

    芝麻南瓜饼的做法

    1.南瓜去皮去瓤，切半，用蒸锅蒸半小时蒸熟。

    2.蒸熟的南瓜碾成泥

    3.放入糯米粉和糖

    4.拌匀揉成团

    5.揪下一块南瓜面团，团圆。大小随意。我做的有乒乓球大小

    6.压成1厘米厚的小饼

    7.放到芝麻上

    8.南瓜饼两面沾满芝麻

    9.用手压实，全部做好

    10.炒锅热油，油5分热的时候下入做好的南瓜饼

    11.小火慢炸，两面金黄浮起即可

    烹饪技巧

    南瓜饼沾满芝麻后要用手轻轻压实，这样炸的时候芝麻就不会掉。 糯米粉的量根据南瓜的含水量调整，只要面团和的能成团不散就可以。 糖可以不放或者多放。