莲蓉小蛋糕
来源：互联网 分类：蛋糕
- 用料
- 低粉150克
- 蛋2个
- 糖60克
- 黄油60克
- 盐1小匙
- 牛奶60毫升
- 泡打粉1小匙
- 葡萄干适量
- 莲蓉小蛋糕的做法步骤
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1.分次加糖打发黄油,要打发好点,不然不容易和蛋液融合。
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2.往打发的黄油里加打散的蛋液，蛋液也要分三四次逐渐加入,加一次打匀再加一次。
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3.把莲蓉加入，用搅拌器低速打匀。
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4.筛入粉类和盐,用刮刀切拌均匀，加入牛奶再拌匀,不要划圈。
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5.全部拌匀的样子,用勺子装杯,并撒上葡萄干,180度烤。
- 小贴士
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北豆腐一盒 我实际上只用了一半（要说明一下：正宗的做法是加XX来着，哦~~ 我忘了怎么念了，不过据说北豆腐和馒头都行）。
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