红豆抹茶戚风蛋糕

　　 1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀，然后加入沙拉油拌匀。

　　 2.加入过筛的低粉拌匀。

　　 3.加入蛋黄拌匀。

　　 4.蛋白打发到起泡，分两次加入糖，打至蛋白拉起呈短弯尖。取1/3的蛋白与面糊拌匀后加入剩余蛋白拌匀。

　　 5.最后加入切碎的红豆拌匀。

　　 6.　倒入7寸中空模中，160度烤30分钟。（我用的是忠臣24升的烤箱）

　　 7.烤好后倒扣到凉透脱模。