八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

巧克力软心蛋糕

来源:互联网 分类:蛋糕

用料
鸡蛋1个
低筋面粉30克
细砂糖20克
蛋黄1个
黄油55克
黑巧克力70克
朗姆酒1大勺
 
巧克力软心蛋糕的做法步骤

   1.将巧克力隔水融化,黄油入微波炉融化。

   2.融化的黄油倒入巧克力中,搅拌均匀。

   3.蛋黄和鸡蛋中放入糖,用手动打蛋器打至起粗泡。

   4.将蛋液倒入巧克力液中,加入一大勺水,混合均匀,筛入面粉拌匀。

   5.搅好后的蛋糕糊装入纸杯模具中,(七、八分满就可以了)。

   6.放入冰箱冷藏半小时(我忘了冷藏了,可是口感依旧不错哦)。

   7.烤箱预热220度,中层8-10分钟。出炉后稍微晾凉,脱模。洒上糖粉就可以开动了。

小贴士

   朗姆酒 1大勺 (我没有,用了一大勺水)。

返回实用菜谱网首页