香橙慕斯蛋糕
来源：互联网 分类：蛋糕
- 用料
- 橙味8寸蛋糕：一个
- 橙汁120ml
- 鱼胶粉20克
- 酸奶200克
- 蛋黄2个
- 糖60克
- 鲜奶油300克
- 香橙慕斯蛋糕的做法步骤
-
1.将鱼胶粉融入橙汁中，放入糖，隔水加热至融化.
-
2.稍凉后放入蛋黄搅拌均匀，之后加入酸奶拌均匀.
-
3.鲜奶油打至7分发，加入到上述液体中拌匀.
-
4.蛋糕切成2片，取一片铺在模具中垫底，放入慕斯馅之后放上另一片蛋糕，将剩下的慕斯馅倒入抹平表面.
-
5.放入冰箱冷藏3小时后，脱模。（脱模是只要用热毛巾围住蛋糕圈，我居然忘掉了所以脱模脱的实在太难看了）.
- 小贴士
-
腌时就加过足够的盐，炒时可以不用加了，这个菜放不放酱油觉得没多大意义。
