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奶酪巧克力慕斯蛋糕的做法

来源:互联网 分类:蛋糕

用料
咖啡核桃戚风1片
奶酪20克
黑巧克力20克
淡奶油60克
奶酪巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

   1.奶酪和黑巧克力隔水打化搅匀;

   2.淡奶油打至6分发,缓慢流动状态,慢慢倒入融化的奶酪巧克力浆中搅拌均匀;

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   3.再倒入垫了蛋糕片的慕斯圈,冰箱冷藏3小时以上;

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   4.取出冰箱后,可以加上自己喜欢的装饰哦。自己动手,刻张可爱的印花纸;

   5.蛋糕表面筛上可可粉,再盖上印花纸,筛上糖分~~可以开吃啦~~

小贴士

   我的慕斯圈很小,大概是4寸的,这个慕斯没有加吉利丁片,因为奶酪和巧克力都有点凝固作用,我用的是德芙的黑巧克力,比较甜,也不用加糖啦~~简单吧~

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