四寸心形蛋糕的做法

    四寸心形蛋糕用料工具

    主料：低粉(200克)鸡蛋(7个)辅料水(80克)食用油(50克)白糖（一共）(70克) 白醋(2勺)心形模具(2个)
    厨具： 电烤箱分类蛋糕烘焙甜味烤半小时普通难度

    四寸心形蛋糕的做法:

    

    1.模具洗净擦干至无水滴！

    

    2.蛋黄与蛋白分开！

    

    3.蛋黄里面放入白糖！

    

    4.倒入水搅拌均匀！

    

    5.倒入食用油搅拌至融合！

    

    6.筛入面粉！

    

    7.搅拌均匀至无颗粒！

    

    8.蛋白里放入白醋和白糖！

    

    9.打发至硬性发泡！

    

    10.将打发好的蛋白取一半倒入蛋黄糊里面搅拌均匀！

    

    11.然后将搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀，气泡了一阵几下，我这个是还没有震的~

    

    12.模具里面抹一层薄薄的油！

    

    13.将蛋黄糊倒入模具中，烤箱预热210°中层五分钟左右转160°25--30分钟就可以了！

    

    14.烤好之后拿出来马上倒扣过来！

    

    15.脱模！美美哒感觉~

    

    16.成品欣赏！

    

    17.成品欣赏！

    

    18.成品欣赏！

    

    19.成品欣赏！