万圣节版眼球蛋糕的做法

来源：互联网分类：蛋糕

万圣节，一起来玩搞怪PARTY!

万圣节版眼球蛋糕用料工具

主料：低筋面粉(160克)黄油(50克)buttermilk(120毫升)糖粉(90克)鸡蛋(1个)红曲粉(15克)可可粉(15克)小苏打(适量)白醋(1勺)辅料惠灵顿食用水彩笔(黑色)惠灵顿食用色素(红色)烘焙用白巧克力(200克)烘焙用黑巧克力(20克)
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万圣节版眼球蛋糕的做法:

1.主要材料备齐。

2.黄油室温软化，鸡蛋拿出回温打散备用；

3.黄油加糖粉搅打顺滑，分次加入蛋液继续搅打；待黄油和鸡蛋充分乳化后依次加入红曲粉、可可粉、白醋、盐、小苏打；

4.搅打均匀后分次加入Buttermilk（类似牛奶酸奶的东西）搅打均匀；