小纸杯蜂蜜蛋糕的做法

    前几天小朋友带蛋糕去学校，同学们都抢着要吃他带的，据说好几次带过去后自己都没尝试，就这样还被有些同学笑话小气，为这事有天还不开心地说，因为没给同学东西吃，同学就笑话他小气，告诉他，不用生气，是因为同学太想吃，你没分享所以才会这么说，下次如果那个同学没吃到又特别想吃，可以直接邀请他来家里吃，这样大家都不会不高兴了对不。之后连续给小朋友烤了几次蛋糕让他和同学们一起分享，这款小蜂蜜蛋糕也是最近经常做的一款。

    小纸杯蜂蜜蛋糕用料工具

    主料：鸡蛋(160g)白砂糖(60g)低筋面粉(100g)食用油(30g)牛奶(35g)盐(1g)辅料 淡奶油(50g) 糖粉(5g)黄色素(2滴)彩虹糖(少许)
    厨具： 电烤箱分类纸杯蛋糕蛋糕甜味烘焙三刻钟普通难度

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    小纸杯蜂蜜蛋糕的做法:

    

    1.将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中，用打蛋器低速打散

    

    2.加入白砂糖，继续打发至出现清晰纹路且不立失消失状态

    

    3.将低筋面粉过筛加入其中，用刮刀快速切拌均匀

    

    4.将牛奶、食用油、盐混合搅拌均匀，倒入拌好的面糊中，用刮刀快速翻拌均匀

    

    5.将拌好的面糊用勺子装入模具中（8分满）

    

    6.烘烤温设为160度，烘烤时间为35分钟，待烤箱预热好后，将装有蛋糕糊的烤盘放入烤箱中上层烤30分钟出炉

    

    7.蛋糕出炉后放凉，然后用裱花袋随意挤上花形

    小窍门：

    1、切拌面糊时，速度要轻和快，防止消泡2、烘烤时间根据纸杯大小灵活调整