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榆钱窝窝头的做法

来源:互联网 分类:烘焙

榆钱窝窝头
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   榆钱窝窝头用料工具

主料: 玉面面 (400克) 面粉 (100克) 榆钱 (100克)
调料: 鸡蛋 (1个) 盐 (3克)
厨具: 蒸锅

   榆钱窝窝头的做法:

榆钱窝窝头
  1.榆钱摘干净,多清洗几次,彻底清洗掉榆钱上的黑色花萼。
榆钱窝窝头
  2.400克玉米面加100克普通面粉混合。普通面粉可以起到增加粘性的作用。
榆钱窝窝头
  3.然后打一颗鸡蛋在面粉里,在加入清洗干净的榆钱和3克盐。盐不用剁,以吃不出咸味为宜。如果喜欢偏甜口味的也可以添加少许糖。如果觉得糖的热量较高,可以不加,因为玉米里面已经有淡淡的甜味了。
榆钱窝窝头
  4.加少许清水,揉成面团后加盖子醒30分钟。
榆钱窝窝头
  5.然后分50克每个的面剂子,做从一个圆锥形。
榆钱窝窝头
  6.底部需是中空的
榆钱窝窝头
  7.蒸笼上刷少许油放粘,上锅蒸20分钟即可。

   小窍门:

1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦! 2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
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