红薯布丁用料工具
主料： 红薯 (2个) 牛奶 (200ml) 蛋黄 (2个) 蔓越莓干 (2勺) 白糖 (5克)
调料： 无
厨具： 电烤箱、蒸锅
红薯布丁的做法:
1.将红薯蒸熟
2.把白糖加入牛奶，加热至糖融化即可
3.将两个蛋黄打散
4.加热后的牛奶放至室温后，倒入蛋黄液里，搅打均匀
5.用压泥器将蒸熟的红薯压成泥
6.将红薯泥在烤碗里压平，放入蔓越莓干
7.用漏网过滤蛋奶液
8.将蛋奶液倒入烤碗里
9.烤箱150度预热，放入烤碗，25分钟，表面变色即可
10.香甜红薯布丁新鲜出炉
返回实用菜谱网首页
