八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

蔓越莓芝士小蛋糕的做法

来源:互联网 分类:蛋糕

    蔓越莓芝士小蛋糕用料工具

    主料:鸡蛋(2颗)动物淡奶油(50克)奶油奶酪(250克)细砂糖(50克)辅料 蔓越莓(25克)
    厨具: 电烤箱分类烘焙酸甜烤数小时普通难度

    蔓越莓芝士小蛋糕的做法:

    蔓越莓芝士小蛋糕

    1.奶油奶酪切小块,加入细砂糖,隔水加热10分钟软化

    蔓越莓芝士小蛋糕

    2.用电动打蛋器打至松软,呈羽毛状

    蔓越莓芝士小蛋糕

    3.加入淡奶油,用电动打蛋器中速搅匀

    蔓越莓芝士小蛋糕

    4.分三次加入全蛋液,每加一次都要用电动打蛋器中速搅匀,再加入下一次

    蔓越莓芝士小蛋糕

    5.加入切碎的蔓越莓干(留少许最后撒在蛋糕表面)

    蔓越莓芝士小蛋糕

    6.将乳酪面糊倒入连杯蛋糕

    蔓越莓芝士小蛋糕

    7.将乳酪面糊倒入连杯蛋糕模具中,表面撒蔓越莓干

    蔓越莓芝士小蛋糕

    8.蛋糕模具放入装水的烤盘中

    蔓越莓芝士小蛋糕

    9.送进已经预热好的烤箱中,上下火160℃中层烤30分钟,取出冷却后放冰箱冷藏一小时后食用

    蔓越莓芝士小蛋糕

    10.冷藏后食用最佳

    蔓越莓芝士小蛋糕

    11.加入了蔓越梅,酸酸的,吃起来没有原味的腻

    小窍门:

    蔓越梅用温水泡后再切碎

返回实用菜谱网首页