八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

杂粮糕

来源:互联网 分类:面食

用料
燕麦0.5杯
大麦粉0.5杯
麸皮0.5杯
亚麻子粉2大匙
棒子面0.2杯
绿茶粉2大匙
鸡蛋2个
鸡蛋清0.5杯
1大匙
纯可可粉0.2杯
苏打0.2杯
原味酸奶0.5杯
枫树糖浆1大匙
 
杂粮糕的做法步骤

   1.燕麦,大麦粉,麸皮,亚麻子粉,棒子面,苏打粉放在一起调匀,平分在两个容器里一个容器里放可可粉,一个放绿茶粉

   2.鸡蛋打撒,放蛋清,再打一打(我没有用机器)放入酸奶,糖,枫糖浆,拌匀

   3.把液体分倒在两个盛干料的容器里,拌好,不要用力搅拌(面浆和好后不是很稀,但也不应当是干得可以成面团那样)放置30分钟

   4.烤箱预热375华氏(190摄氏度)用玛芬模子的话应当可以做7,8个,我用了硅胶做的模子每个模子要么先垫纸模子,要么就喷点油,放2/3满的料(一半绿茶的,一半可可的),放在烤箱中层烤20-25分钟

   5.到20分的时候可以拿出来,用一根牙签插入糕里看拔出来的牙签是否不沾任何

小贴士

   鸡翅要腌制2小时以上才能更好的入味,最好盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上

炸鸡翅要炸两遍的是因为第一遍的目的是把鸡翅炸熟,第二遍炸酥脆

返回实用菜谱网首页