杂粮糕

来源：互联网分类：面食

用料: 燕麦0.5杯; 大麦粉0.5杯; 麸皮0.5杯; 亚麻子粉2大匙; 棒子面0.2杯; 绿茶粉2大匙; 鸡蛋2个; 鸡蛋清0.5杯; 糖1大匙; 纯可可粉0.2杯; 苏打0.2杯; 原味酸奶0.5杯; 枫树糖浆1大匙

杂粮糕的做法步骤: 　　 1.燕麦,大麦粉,麸皮,亚麻子粉,棒子面,苏打粉放在一起调匀,平分在两个容器里一个容器里放可可粉,一个放绿茶粉; 　　 2.鸡蛋打撒,放蛋清,再打一打(我没有用机器)放入酸奶,糖,枫糖浆,拌匀; 　　 3.把液体分倒在两个盛干料的容器里,拌好,不要用力搅拌（面浆和好后不是很稀，但也不应当是干得可以成面团那样）放置30分钟; 　　 4.烤箱预热375华氏(190摄氏度)用玛芬模子的话应当可以做7,8个,我用了硅胶做的模子每个模子要么先垫纸模子，要么就喷点油，放2/3满的料(一半绿茶的,一半可可的),放在烤箱中层烤20-25分钟; 　　 5.到20分的时候可以拿出来，用一根牙签插入糕里看拔出来的牙签是否不沾任何