八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

椰奶冻糕

来源:互联网 分类:面食

用料
牛奶200ml
椰浆80g
鱼胶粉10g
淡奶油130g
白砂糖60g
椰茸少许
椰奶冻糕的做法步骤

   1.鱼胶粉用50克凉开水浸透。

   2.奶锅里倒入牛奶,淡奶油,椰浆用中小火加热,倒入白砂糖搅拌至溶,再把浸好的鱼胶粉倒入,轻轻搅动几下就全溶解了。不用烧开哈,搅匀后就关火。

   3.准备一个保鲜盒,铺上保鲜膜,把奶浆放至温热时倒入盒里。

   4.盖上盖子入冰箱冷藏至凝固。

   5.倒出来切成方块或各种你喜欢的形状。

小贴士

   装盘撒上少许椰丝即可,嗯,我觉得撒上椰丝比较漂亮,但口感上还是不撒更好些。

特别提醒:若是给小宝宝吃,最好不要撒椰丝,以免呛着。

返回实用菜谱网首页