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全麦蔓越莓巧克力软欧的家常做法

来源:互联网 分类:烘焙

    低糖低油的健康软欧,感受的就是最原始的麦香。

    这是一个如我般面包菜鸟也能ho住的方子,全程基本上无难点,

    成品看着还挺那么一回事的,除了割口有待提高。

    常温放到第二天,口感味道依旧~

    当然,这种口味无法保证每一个人都喜欢,

    犹记得一般都特别支持我的麻麻拿着这面包给邻居,

    特别诚恳地说我觉得不是太好吃就是很健康,

    在旁边的我内心是崩溃的。。。

    低糖低油的料多多面包【全麦蔓越莓巧克力软欧

    用料:高粉180g,全麦粉55g,可可粉15g,砂糖20g,盐3g,水160g(我用了牛奶),黄油15g,酵母1小勺,朗姆酒葡萄干,蔓越莓和巧克力豆适量。

全麦蔓越莓巧克力软欧

    全麦蔓越莓巧克力软欧的做法

    1.后油法揉至扩展阶段,加入果料揉匀后发至两倍大;

全麦蔓越莓巧克力软欧步骤1

全麦蔓越莓巧克力软欧步骤2

    2.拍扁后分成四份,滚圆放入烤盘二次发酵;

全麦蔓越莓巧克力软欧步骤3

全麦蔓越莓巧克力软欧步骤4

    3.撒粉割包,烤箱预热200度,20分钟左右即可。

全麦蔓越莓巧克力软欧步骤5

全麦蔓越莓巧克力软欧步骤6

全麦蔓越莓巧克力软欧的做法

    做菜网网站小提示

    牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢

    巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯

    巧克力的营养价值

    巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”)。主原料是可可豆(像椰子般的果实,在树干上会开花结果),它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ,当时是崇拜巧克力的社会

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