自制意面披萨酱的做法

    喜欢烹调美食的吃货，各种食材尝试自己DIY，比如意面披萨酱，买现成的很难买到自己喜欢的味道，试试吧~自己做，并不难。

    自制意面披萨酱用料工具

    主料：猪肉末(80克)番茄(600克)洋葱(1个)辅料 黄油(30克)盐(适量) 番茄酱(3汤匙)黑椒酱(1汤匙)混合香草粒(适量)黑椒粒(少许)鸡粉(少许)
    厨具： 平底锅、炒锅分类泡酱腌菜香草炒半小时普通难度

    自制意面披萨酱的做法:

    

    1.猪肉洗净剁碎；

    

    2.洋葱番茄分别洗净，洋葱切块、番茄去皮、放入搅拌机内；

    

    3.通电搅碎；

    

    4. 烧热锅，放入黄油；

    

    5.倒入肉末煸炒片刻；

    

    6.再倒入搅碎的洋葱、番茄、继续翻炒；

    

    7.炒至食材水分蒸发，酱料浓稠；

    

    8.调入盐、黑胡椒汁、鸡粉；

    

    9.适量番茄酱提味；

    

    10. 关火，调入黑胡椒粒、香草粒搅拌均匀即可铲起。

    小窍门：

    食尚小贴士：酱料一次可以多做一点，冷却后分装好放入冰箱保鲜，一个月内吃完不会变质。也可以把猪肉换成牛肉，番茄水分很足，炒制时不用额外加水。