奶香吐司的做法
来源：互联网 分类：面食
- 用料
- 牛奶200克
- 高粉270克
- 鸡蛋1枚
- 黄油20克
- 糖40克
- 盐2克
- 酵母1小匙
- 奶香吐司的做法步骤
-
1.牛奶加热到40度左右+酵母，搅拌成酵母水待用.
-
2.面粉+鸡蛋+糖+盐+酵母水揉至扩展阶段（即揉成光滑的面团）.
-
3.加入黄油揉至完成阶段（可以拉出薄膜）.
-
4.头次发酵至两倍大后，取出分割成3份滚圆，盖保鲜膜静置15分钟.
-
5.擀卷两次入模二次发酵至8分满，取出后表面刷蛋液.
-
6.烤箱预热180度，下层35分钟左右.
- 小贴士
-
豆芽撰水不用太干。
- 推荐美食
- 相关菜谱
