蜂蜜吐司
来源:互联网 分类:面食
- 用料
- 高粉300克
- 盐1小匙
- 糖30克
- 蜂蜜50克
- 牛奶110克
- 酵母1小匙
- 鸡蛋1枚
- 黄油20克
- 蜂蜜吐司的做法步骤
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1.酵母放入加热到40度左右的牛奶中,静置10分钟.
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2.将除黄油以外的所以材料放入盆中,加入发酵水揉成团后,放入黄油揉至可以拉出薄膜.
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3.揉好的面团放入温暖处发大至两倍,之后取出分割成3份滚圆松弛15分钟.
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4.擀卷整形放入吐司模中,二次发酵.
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5.发至8分满取出,盖上吐司盖.
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6.烤箱预热180度,下层30分钟...
- 小贴士
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红椒和芦蒿用盐爆腌过,炒的时候就不用再放盐了。
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