苦荞发糕盏
来源：互联网 分类：面食
- 用料
- 苦荞面粉50克
- 面粉150克
- 鸡蛋1个
- 白糖50克
- 蜂蜜20克
- 酵母2克
- 泡打粉1克
- 温水约100克
- 朱古力彩针20克
- 苦荞发糕盏的做法步骤
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1.将面粉和苦荞面粉，酵母，泡打粉，白糖一起混匀，然后加入鸡蛋和温水调成糊状（用勺子舀起流下时成片状），然后盖上盖醒发至膨胀1倍。
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2.加入蜂蜜使劲搅和均匀。
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3.一次性蛋挞盏子刷上少许油，用裱花袋挤入（或勺子舀）面糊约2/3满，放入蒸格醒发至齐平，撒上朱古力彩针。
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4.大火猛蒸12分钟左右即成。
- 小贴士
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我的双豆蛋花汤是豆腐、豆苗、鸡蛋加水、味精组合成的汤。
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