八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

蔗汁马蹄糕的做法视频

来源:互联网 分类:烘焙

怎么做蔗汁马蹄糕?

蔗汁马蹄糕的材料:马蹄粉225g,甘蔗汁1500ml,马蹄(荸荠)6个
 
蔗汁马蹄糕的做法:
1.在一个大的不锈钢盘中倒入马蹄粉,用300ml蔗汁浸泡马蹄粉约一小时,混合搅拌至无颗粒稀糊
2.马蹄去皮切成片状,倒入步骤1中,拌匀
3.用小锅加热剩余的蔗汁,沸腾即可熄火,慢慢倒入马蹄糊中,边倒边搅拌至稠糊状(倒入热蔗汁之前必须先搅拌一下马蹄糊,因为静置后的马蹄糊会呈水粉分离状,必须拌匀)
4.将稠糊状的马蹄糊倒入已刷油的糕盘中,隔水中火蒸半小时。
 

 

返回实用菜谱网首页