咸香芝士曲奇的做法
来源:互联网 分类:面食
- 用料
- 鸡蛋半只
- 高筋粉57.5g
- 低筋粉80g
- 黄油97.5g
- 奶粉7.5g
- 糖粉45g
- 盐2g
- 味精2.5g
- 胡椒粉1g
- 马苏里拉芝士22.5g
- 咸香芝士曲奇的做法步骤
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1.马苏里拉用刨子最细的孔刨成碎丝.
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2.黄油微波炉软化,加入糖粉打至发白,加入鸡蛋,打至鸡蛋完全融合,再加入盐、味精、胡椒,拌匀.
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3.将马苏里拉碎丝拌入,拌均匀.
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4.加入吉士粉、高粉、低粉,用橡皮刀拌匀,并来回叠压,尽量不要使面粉起筋。
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5.将面糊装入裱花袋,挤出图案.(挤这个太费力了,建议还是放冰箱冷藏后切块,简单得多).
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6.烤箱预热190度,中层上下火,25分钟.
- 小贴士
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1.龙眼肉健脾开胃,养血补心,宁神益智,特别是对神经心悸有一定的作用。2.如果经常心跳不安,汗水多。失眠,夜睡不宁,精神疲乏,食欲不振,健忘,可以此汤作食疗。作为滋补用途,龙眼是优于其他果实的。3 红枣:中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。4 猪心功效:补虚,安神定惊,养心补血。
主治:心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。
宜食:适宜心虚多汗,自汗,惊悸恍惚,怔忡,失眠多梦之人
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