来源：互联网 分类：面食
1.虾切粒，葱切粒
2.面粉加水调成面糊，加入切好的虾，葱，胡椒粉，盐拌匀
3.平底锅放油，倒入面糊，煎两面金黄色
1.搅拌牛肉馅时，如果觉得干可以适量加一点水，再加点干淀粉，顺时针不停搅拌是为了肉馅有弹性。 2.肉丸边挤边炸，炸的过程中要用锅铲轻推锅中的丸子，这样丸子表面颜色都炸的均匀。 3.肉馅可以换做大肉、羊肉，看自己喜好了。
