八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

小布丁雪糕怎么做,小布丁雪糕图片

来源:互联网 分类:面食

  我记得小时候特别盼望夏天的到来,因为到了夏天可以吃我最爱的小布丁雪糕,长大了之后发现很少卖这种雪糕的,小编一时兴起,想缅怀一下自己逝去的青春,于是亲自动手,想要尝试着做这种小补丁雪糕,回味小时候的味道,大家有兴趣的不妨跟小编一起来回忆一下,小布丁雪糕是怎么做的。

小布丁雪糕1

  首先准备原材料,做这种小布丁雪糕需要用到的是纯牛奶,鸡蛋和白砂糖,白砂糖根据自己的喜好来决定放多少。材料是不是很简单呢?以简单的材料做出好的味道才是大师所为。然后我们需要将工具备齐,碗至少两个,一个装蛋清,一个装蛋黄,条件允许的准备一个打蛋器,家里没有的也可以直接用筷子代替,还需要一个电磁炉,一个不锈钢锅和一个电风扇,当然还有最不可少的大家伙—冰箱。

小布丁雪糕3

  接下来就可以开始动工了。首先将鸡蛋清和蛋黄分开来,在蛋黄里加入适量的白砂糖,因为小编家里没有打蛋器,所以选择的是传统工具—筷子,用筷子将蛋黄打散,并将其与白砂糖充分搅拌均匀。然后将牛奶倒入不锈钢锅中,一直煮开,煮的时候要同时搅拌,煮开后将牛奶慢慢的舀入蛋黄液中,一边倒一边搅拌,让蛋黄和牛奶充分混合在一起,最后把搅拌均匀后的牛奶和蛋黄液倒入锅中重新加热,还是一边加热一边搅拌,待煮开之后将混合液端在电风扇旁边不停搅拌,目的是为了将混合液放凉。因为要放进冰箱进行冷冻,所以一定要放凉之后才可操作。原料制成后就是做模型了,超市中有很多做雪糕的模具,所以小编提前已经在超市买了可爱的雪糕模具。将放凉后的混合液装进模具中,盖上模具的盖子,然后就可以直接放冰箱了。

小布丁雪糕2

  因为小编是晚上做的,白天又要上班,所以第二天回家去看,小布丁雪糕已经完全成型,咬了一口,味道真心不错,满脑海的小时候快乐回忆,于是给小时候的玩伴,也是现在的闺蜜打了一个电话,告诉她谢谢这么多年的陪伴,结果被闺蜜说不正常,但吃着小布丁雪糕的我很开心,在这弱肉强食的社会,仿佛回到了天真无邪的小时候,多么简单的生活,多么熟悉的味道。

返回实用菜谱网首页