八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

土豆末末饼的做法

来源:互联网 分类:面食

土豆末末饼
总有一种食物会引起你美好的回忆。 这种土豆饼就是我儿时最美妙的回忆。小时候,妈妈常常用平底锅给我们兄弟姐妹做。把土豆用擦子擦成沫沫,再攥干,剩下的汤汁留着晾干做成淀粉,攥出来的部分加上葱、盐,大大的油,摊成一张张小饼。那是我们的最爱了。 重温旧时的味道,只是我没有把土豆的水份攥出去,添加了少许面粉,好像少了儿时的那一份香糯,但回忆依在、美好依在!

   土豆末末饼用料工具

主料: 土豆 (400g)
调料: 面粉 (适量) 小葱 (适量) 油 (适量) 盐 (适量)
厨具: 平底锅

   土豆末末饼的做法:

土豆末末饼
  1.土豆去皮洗干净。用如图的擦子工具擦成细末。
土豆末末饼
  2.小葱切碎。
土豆末末饼
  3.擦好的土豆末放入葱碎和约3汤勺面粉和少许盐拌匀。
土豆末末饼
  4.不粘锅烤盘倒油,电磁炉开小火。倒入部分土豆末摊平,不要太厚。
土豆末末饼
  5.两面分动煎熟即可,卷出装盘。

   小窍门:

面粉不要太多,会掩盖土豆的味道,盐的量自己掌握好。不要太咸。 普通的平底勺一样操作
返回实用菜谱网首页