双色花卷的做法

准备明天的早餐，学做了花卷，这次做的比较快手！只用最后发酵，没有基础发酵！时间比较短！

　　 双色花卷用料工具

主料： 中粉 (200克) 酵母 (2克) 椒盐 (1匙)
调料： 葱花 (2棵) 胡萝卜 (1段) 色拉油 (1勺)
厨具： 蒸锅

　　 双色花卷的做法:

  1.酵母用温水化开后加入面粉中   2.再加适量温水揉成光滑面团松弛5分钟   3.在面团松弛的时候，把葱切碎，胡萝卜切丝加点色拉油拌匀   4.把面团擀成30*20CM长方形面坯   5.刷上少许色拉油   6.均匀撒上椒盐   7.撒上葱花和胡萝卜丝   8.把1/3面坯向内折好在上面刷上油   9.再把另外一面折好捏紧   10.切成2CM的小剂子   11.取2个剂子叠在一起   12.用筷子放在中间压到底   13.取出筷子后用手轻轻拉长松弛3分钟   14.取一个剂子用双手朝相反方向拧一下   15.把做好的花卷放入蒸笼盖上盖子，锅里加温水最后发酵20分钟   16.发酵完成后用大火蒸15分钟后，关火焖3-5分钟即可