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草莓鲜奶华夫饼的做法

来源:互联网 分类:面食

草莓鲜奶华夫饼
抓住草莓季的尾巴。草莓是个好菇凉~ 来来回回用过很多华夫饼的方子,目前为止这是我最喜欢的一款,外脆里软,口感也不会发干,不含酵母,直接用的泡打粉,其实优质的泡打粉平时吃是不会有问题的,这样,10分钟就可以吃上香喷喷的华夫饼了。 快捷方便。 水果根据自己的喜欢调换。

   草莓鲜奶华夫饼用料工具

主料: 小麦粉 (150g) 牛奶 (70g) 鸡蛋 (1个) 植物油 (20g)
调料: 白砂糖 (1tbsp) 泡打粉 (2tsp)
厨具: 模具锅

   草莓鲜奶华夫饼的做法:

草莓鲜奶华夫饼
  1.面粉;
草莓鲜奶华夫饼
  2.加糖、泡打粉;
草莓鲜奶华夫饼
  3.搅拌混匀;
草莓鲜奶华夫饼
  4.加鸡蛋、牛奶、油;
草莓鲜奶华夫饼
  5.搅拌到顺滑,静置10min;
草莓鲜奶华夫饼
  6.预热模具,倒入约八分满的面糊;
草莓鲜奶华夫饼
  7.两面加热至成熟;
草莓鲜奶华夫饼
  8.取出;
草莓鲜奶华夫饼
  9.浇上奶油,搭配水果。

   小窍门:

1.油用植物油就行,玉米油啊什么的,也可以用融化的黄油; 2.我把奶油只打发到大概七分的样子,还带点流动性,感觉这样的口感搭配华夫饼最好吃,打到全发(可以裱花的程度)就觉得略显干,不够清爽; 3.没有奶油也可以直接浇上枫糖浆或者蜂蜜、炼乳等,一样美味。
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