自制年糕的两种吃法的做法

    面包机有年糕功能，一直没有用，这两天特别馋年糕，做一次试试看，结果很好，打好的年糕可以直接吃，可以放凉后再煎着吃，想加料还可以加些进去，以后吃年糕咱自己做，不用再买了。材料：糯米350克水280克（可以用部分大米代替糯米）
调料：：白糖30克以上材料为制做年糕时用量，

    自制年糕的两种吃法用料工具

    主料：糯米(350克)水(280)辅料白糖(30克) 黄豆面(适量) 蜂蜜(适量)
    厨具： 面包机分类甜味其他数小时简单难度

    自制年糕的两种吃法的做法:

    

    1.糯米要浸泡，最少四个小时。那么，水量怎么算？我们先称干米的克数，然后泡好后同水一起称出总数就好了。

    

    2.将泡好的米放入面包机中，启动年糕功能。

    

    3.工作中的面包机，

    

    4.面包机程序是先煮饭，后搅拌，整个过程可以不用理会，年糕将好前10分钟，放上白糖，程序结束，年糕就好了。

    

    5.我炒了黄豆面，将炒好的年糕直接揪成小块，滚上炒好的黄豆面可以直接吃了。

    

    6.这个成品图放一个。

    

    7.一时吃不了的年糕整形后直接入凉，

    

    8.然后切片煎香就好了。

    

    9.煎好的年糕淋上蜂蜜，很好吃了

    小窍门：

    1、可以用部分大米代替糯米。2、打好的年糕直接包上豆沙也很好吃。3、自己做的，吃起来放心，善用手边的厨房用具，总是会有惊喜。

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