蛋皮火腿炒年糕的做法

    出去玩回来，太晚了，就直接炒个年糕吃了

    主料

    年糕500克  火腿肠6根  鸡蛋3个  包菜100克  肉末50克

    辅料

    生抽6克  油辣子1勺子  五香粉3克  盐4克

    蛋皮火腿炒年糕的做法

    1.年糕切好

    2.包菜及火腿肠切好

    3.锅里加入油加入肉末

    4.快速炒散

    5.然后加入包菜炒

    6.大火炒匀

    7.加入直年糕

    8.不停的翻炒

    9.翻炒三分钟加入生的

    10.鸡蛋皮煎好切好

    11.在次炒匀

    12.然后加入盐

    13.加入五香粉

    14.加一点水翻炒均匀

    15.最后加入油辣子

    16.炒匀后加入火腿肠及鸡蛋皮

    17.不停翻炒匀

    18.炒好后加入鸡精

    19.炒匀装盘

    烹饪技巧

    相当美味，饱肚子的中午饭