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雪中碳的做法

来源:互联网 分类:烘焙

    雪中碳只是像形叫法,也可叫核桃杂粮米卷之类吧

    主料

    黑米3匙  紫米2匙  黑芝麻2匙  马蹄粉50克  核桃仁50克

    辅料

    沙糖20克  椰蓉10克

    雪中碳的做法

    1.备材料,黑米、紫米、黑芝麻提前泡发好,核桃仁烤脆并碾碎

雪中碳的做法

    2. 黑米、紫米、黑芝麻放破壁机内,加1碗左右的水,打成粉浆

雪中碳的做法

    3.在粉浆内加入马蹄粉

雪中碳的做法

    4.量的粉浆

雪中碳的做法

    5.在一盘内抹上油,倒下适量的粉浆

雪中碳的做法

    6.沸水入锅,蒸8分钟即可

雪中碳的做法

    7. 取出蒸好的粉皮晾凉,撒下上许的糖与烤脆的核桃仁,卷起

雪中碳的做法

    8.切段上碟后,撒下椰蓉,即可食用

雪中碳的做法

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