八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

酥皮的制作的做法

来源:互联网 分类:面食

酥皮的制作

   酥皮的制作用料工具

主料: 面粉 (300克) 片状黄油(起酥用) (250克) 固体软化黄油 (50克)
调料: 糖 (2勺) 水
厨具: 其它

   酥皮的制作的做法:

酥皮的制作
  1.面粉备好!
酥皮的制作
  2.面粉中放入固体软化黄油!
酥皮的制作
  3.然后揉成细碎状!
酥皮的制作
  4.倒入是凉水和糖揉成面团!然后醒半小时!
酥皮的制作
  5.面团醒好之后擀成长方形面片,然后把软化好的片状黄油!
酥皮的制作
  6.然后把片状黄油用面片包住,一般是左边包到右边,右边包到左边!
酥皮的制作
  7.然后擀成长方形面片,之后再对折,再擀开!
酥皮的制作
  8.类似做法反复做四五次,之后就会出现千层,如图!之后卷起来,放入些许面粉放入冷藏即可!等到用时取出就可以了~
酥皮的制作
  9.成品欣赏!
酥皮的制作
  10.成品欣赏!
酥皮的制作
  11.成品欣赏!
酥皮的制作
  12.成品欣赏!
返回实用菜谱网首页