肉松小吐司的做法

    多多的肉松才叫美啊~

    肉松小吐司用料工具

    主料：高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)酵母(3克)盐(3克)黄油(20克)糖(20克)辅料 肉松(适量) 沙拉酱(适量)
    厨具： 电烤箱分类下午茶早餐烘焙咸甜烘焙数小时普通难度

    肉松小吐司的做法:

    

    1.将除黄油外的所有原料揉成光滑面团，最后加入黄油揉至出膜。

    

    2.基础发酵至2倍大。

    

    3.取出排气，分成6份，滚圆松弛15分钟。

    

    4.取一份面团擀成椭圆形，翻面后抹上沙拉酱，沾上肉松，自上而下卷起。

    

    5.依次卷好后，三个一组编辫子。

    

    6.放入模具中，最后发酵至2倍大，放入预热好的烤箱，中层上下火，180度25分钟，取出后再表面抹沙拉酱，粘上肉松。