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红薯芋圆的做法

来源:互联网 分类:面食

    红薯芋圆用料工具

    主料:木薯淀粉(150克)糖粉(50克)红薯(2个)辅料无
    厨具: 蒸锅、煮锅分类零食甜味煮十分钟简单难度

    红薯芋圆的做法:

    红薯芋圆

    1.红薯洗净切片放入蒸锅蒸熟。

    红薯芋圆

    2.准备好适量的糖粉和木薯淀粉。

    红薯芋圆

    3.把木薯淀粉放入小锅,倒入开水,用筷子搅成糊状。

    红薯芋圆

    4.搅好的糊状。

    红薯芋圆

    5.个人喜欢简单粗暴,直接把蒸熟的红薯放入放温了的糊状里,倒入适量糖粉;用手粗暴的抓!当然,有些朋友可以先弄成泥再加入也OK。

    红薯芋圆

    6.一边抓一边加入木薯淀粉,防止粘手,揉成光滑的团状。

    红薯芋圆

    7.案板上洒些木薯淀粉,分小团,搓长条,用小刀切成大小差不多的小段N个。

    红薯芋圆

    8.切好后整整样子更美观。粘上淀粉防止保存时候粘一块儿。

    红薯芋圆

    9.放入水中煮,等芋圆浮上来过冷水。

    红薯芋圆

    10.放入准备好的牛奶里,再加些水果,味道棒棒哒!

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