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红枣酸奶糯米糕的做法

来源:互联网 分类:面食

    这款红枣酸奶糯米糕纯属意外之作。原本准备做酸奶面包的,粉类倒入面包机才发现误把糯米粉当成了高筋面粉。于是将错就错,加了些红枣丁,成就了这个味道超出想象的点心。

    红枣酸奶糯米糕用料工具

    主料:糯米粉(200克)低粉(50克)绵白糖(30克)盐(2克)酵母(2克)鸡蛋(25克)酸奶(50克)牛奶(85克)玉米油(20克)水(86克)辅料无
    厨具: 蒸锅分类小吃五谷杂粮甜味蒸三刻钟普通难度

    红枣酸奶糯米糕的做法:

    红枣酸奶糯米糕

    1.所有材料放入包面机中搅拌混合均匀。

    红枣酸奶糯米糕

    2.将红枣去核切丁。

    红枣酸奶糯米糕

    3.红枣丁倒入面包机中,和面团混合均匀。

    红枣酸奶糯米糕

    4.取出红枣面团,稍加整形,整理成模具大小。

    红枣酸奶糯米糕

    5.模具内里抹油,将红枣面团放入磨具中。大火烧开,转中火30分钟左右。

    红枣酸奶糯米糕

    6.取出,切片即可食用。剩余的可放冰箱冷冻。糯米糕用刀切很粘,可以用棉线来切片。

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