八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

紫薯火腿肠面包的做法

来源:互联网 分类:面包

用料
高筋面粉230g
紫薯100g
玉米油15g
1.5g
白糖15g
牛奶110ml
鸡蛋1个
酵母粉3g
火腿肠3根
 
紫薯火腿肠面包的做法步骤
养生食谱大放送

   1.紫薯去皮,切成小块蒸熟后捣成泥,冷却

养生食谱大放送

   2.面包机内桶中放入所有原料,鸡蛋打散后放入

养生食谱大放送

   3.搅成面团,一次发酵

养生食谱大放送

   4.火腿肠3根切成6根

养生食谱大放送

   5.取出一次发酵后的面团

养生食谱大放送

   6.排气,分割成6份

养生食谱大放送

   7.擀成扇形

养生食谱大放送

   8.火腿肠放于较长的一端

养生食谱大放送

   9.用面片将之卷起

养生食谱大放送

   10.卷成面包坯

养生食谱大放送

   11.二次发酵

养生食谱大放送

   12.约40分钟后发酵好

养生食谱大放送

   13.发酵成功后放入烤箱烘烤,160度,烤15分钟

养生食谱大放送

   14.烤好后可在外皮刷一层蜂蜜水

小贴士

   1.紫薯蒸好之后务必要冷却再与面粉等原料混合,以免影响发酵效果。
2.各家烤箱不同,温度也不尽相同,另外,不同品牌的面粉吸水量也是不同的,要自己摸索。
3.如果不放鸡蛋,要增加牛奶或水的分量。

返回实用菜谱网首页