奶香花样面包的做法

来源：互联网分类：面包

　　 奶香花样面包用料工具

主料：面粉 (250g) 奶粉 (30g) 绵白糖 (50g) 玉米油 (40g) 鸡蛋 (1个)
调料：盐 (1g) 酵母粉 (3g) 水 (60g)
厨具：面包机、电烤箱

　　 奶香花样面包的做法:

1.所有材料全部放入面包桶内，开启和面程序和成面团饧发至2倍大小奶香花样面包

2.重新开启一次和面程序，相当于给面团排气，这样做比较省事奶香花样面包

3.将面团取出分剂滚圆奶香花样面包

4.取一个面剂擀成舌头状奶香花样面包

5.卷起来

6.依次全部做好松弛5分钟奶香花样面包

7.再取一个面剂再一次擀成舌头状，然后切成如图所示的形状奶香花样面包

8.卷起来

9.首尾连接起来

10.全部做好放纸托里奶香花样面包

11.二次发酵好表面刷蛋液奶香花样面包

12.预热烤箱190度将生胚放入烤箱奶香花样面包

13.烤30分钟即可（表面上色后要加盖锡纸）

　　小窍门：

面粉的吸水率不同，所加的水量也不同，所以我这个水量仅供参考