看了很多食谱, 但感觉都没有好好地诠释什么是一键式面包. 现在, 小菱为大家带来东菱T29面包机的一键式松软面包配方, 有图有真相哦 ! 以后早餐下午茶在家轻松搞定 !
松软面包用料工具
主料： 高筋面粉 (300克) 水 (140克) 鸡蛋 (1只)
调料： 砂糖 (60克) 盐 (3克) 奶粉 (7克) 黄油 (35克) 酵母 (5克)
厨具： 面包机
松软面包的做法:
1.1. 把材料全部放入面包桶里.
2.2. 请看左边的图, 直接按右下方红色启动键(如图所示), 面包机开始运作, 直至面包完成, 途中不需要任何其他操作. ( 直接按下红色启动键, 面包机会自动默认选择菜单 "1.标准面包", 烧色为 "中色" )
3.3. 面包机搅拌过程1 完成的状态. (过程展示图, 面包机启动后会自动完成, 不需打开)
4.4. 面包机搅拌过程2 完成的状态. (过程展示图, 面包机启动后会自动完成, 不需打开)
5.5. 面包机搅拌过程3 完成的状态. (过程展示图, 面包机启动后会自动完成, 不需打开)
6.6. 最后一次发酵完成的状态. (过程展示图, 面包机启动后会自动完成, 不需打开)
7.7. 烘烤时间剩下10分钟, 面包表面已经发上色了.
8.8. 一键式松软面包完成, 可以取出.
9.面包成品 (已完成)
10.面包成品 (已完成)
11.面包拉丝效果 (已完成)
小窍门：
一键式面包的关键就是材料的准备, 看好配方, 材料都好了, 那轻松一按, 香甜松软面包吃了 !
