三分钟出膜老式面包！

　　 三分钟出膜老式面包！用料工具

主料： 酵头：高粉 (150克) 酵头：中粉 (50克) 酵头：白糖 (15克) 酵头：水 (126克) 酵母 (3.5克)
调料： 高筋 (150克) 中筋 (50克) 鸡蛋 (50克) 白糖 (55克) 盐 (1克) 水 (30克) 奶粉 (15克) 玉米油 (40克)
厨具： 面包机

　　 三分钟出膜老式面包！的做法:

  1.酵头材料   2.温水化开酵母然后和面   3.放面包机发酵，彭起后回落说明发好了   4.准备第二份材料   5.除玉米油意外，和酵头混合起来   6.揉成面团分三次添加玉米油，采取摔打面团的方式，三分钟就出膜了   7.放回面包机二次发酵两倍大小   8.用擀面杖多擀几次排气，分为九份   9.取一个面团搓长条然后各拿一头往相反方向拧四圈   10.把头塞进来   11.上烤箱二次发酵50分钟   12.发酵后刷蛋液   13.烤箱预热后180度烤30分钟   14.出炉后刷一层牛奶   15.成品   16.内部组织非常软   17.拉丝也很棒