八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

桂圆亚麻籽软欧包的家常做法

来源:互联网 分类:面包

    软欧包的做法非常简单,发酵好的面团简单的揉圆,划上自己喜欢的花纹即可入烤箱烘烤;烤好后的欧包我基本存放两天就吃完了,也试过放了五天,五天后的口感一样松软。

    有的时候我会烤的焦一点,这样面包的表皮会更佳的酥脆。这款软欧包我是送朋友的所以就没切开,直接整个送人比较好看。在家有多余的时间可以做些花点功夫的面包,有时候不想花心思就做软欧包,毕竟软欧包做起来简单。

    自从喜欢上烘焙以后面包是我做的最多的一款烘焙食品,几乎一周最少3-4天都是在做面包。而蛋糕饼干也会做,只是饼干曲奇我家里吃的慢一些,蛋糕几乎两天内吃完。爱上烘焙一发不可收拾的阶段,各种烘焙用品比家里衣橱里的衣服都多。

    桂圆亚麻籽软欧包

    材料:高筋粉200G,酵母3G,红糖15G,桂圆干30G,蔓越莓干15G,盐2G,水90G,黄油20G,热水30G,亚麻籽15G

桂圆亚麻籽软欧包的做法

    桂圆亚麻籽软欧包的做法

    1.红糖加入热水30克搅拌至红糖融化,面包桶里放入融化好的红糖水,水、桂圆干、蔓越莓干、高筋粉、亚麻籽、盐、酵母、室温黄油。

    2.将面包桶放入面包机里启动【揉面模式20分钟】,面团揉好后盖上保鲜膜发酵至2.5倍大。

桂圆亚麻籽软欧包步骤1桂圆亚麻籽软欧包步骤2

    3.取出发酵好的面团,排气揉圆。

    4.将面团分成两份,揉圆放入烤盘里。

桂圆亚麻籽软欧包步骤3-4

    5.入烤箱进行第二次发酵至2倍大。

桂圆亚麻籽软欧包步骤5

    5.发酵好后在面团上筛少许面粉。

    6.用刀片轻轻的划个十字。

桂圆亚麻籽软欧包步骤6-7

    7.放入预热好的烤箱170度中层烤25分钟,烤好后取出待凉密封保存。

桂圆亚麻籽软欧包步骤8

桂圆亚麻籽软欧包

    美食小提示

    1、烤箱的温度需按照各家烤箱来调整。

    2、用刀片划十字时不要割得很深,轻轻在表面划开面团的表皮即可,这样烤好的欧包会很漂亮。

    做菜网网站小提示

    桂圆和红糖能一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。

    桂圆和百合能一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。

    龙眼的营养价值

    龙眼别名桂圆、龙目、比目、荔枝奴、乡木团、亚荔枝、圆眼、木弹等,为无患子科植物龙眼树的果实的假种皮。龙眼因其种子圆形,黑色有光泽,种脐突起,呈白色,看似传说中“龙”的眼珠,所以称龙眼。原产于中国广东、

返回实用菜谱网首页