巧克力手指饼干的做法

来源：互联网分类：饼干

做来哄小孩子的一款饼干，普通的饼干加上巧克力和彩色糖针很吸引小孩子眼光低筋面粉130g全蛋液50g黄油10g白砂糖30g辅料巧克力适量

　　 巧克力手指饼干用料工具

主料：低筋粉 (130g) 全蛋液 (50g) 黄油 (10g) 白砂糖 (30g)
调料：巧克力 (适量) 糖针 (适量)
厨具：电烤箱

　　 巧克力手指饼干的做法:

1.黄油室温软化后和蛋液打散巧克力手指饼干

2.加入白砂糖打散

3.筛入低粉

4.揉成较硬的面团，盖上保鲜膜静置半小时巧克力手指饼干

5.松弛好的面团擀成大面片巧克力手指饼干

6.切成长条状

7.放入烤盘内，烤箱180度，烤20分钟左右，注意看上色程度巧克力手指饼干

8.巧克力隔水融化，将饼干沾上巧克力巧克力手指饼干

9.撒上糖针

10.摆入盘内，冷藏片刻就好了

　　小窍门：

箱温度和烤制时间根据自己烤箱温度调节