宝宝健康手指饼干的做法

来源：互联网分类：饼干

给我家宝宝吃的，一岁四个月了，一天吃妈妈做的东西

　　 宝宝健康手指饼干用料工具

主料：面粉 (75克) 砂糖 (40) 蛋清 (2个) 蛋黄 (3个)
调料：无
厨具：电烤箱

　　 宝宝健康手指饼干的做法:

1.3个蛋黄，加入10克砂糖，用电动打蛋器打至粘稠。宝宝健康手指饼干

2.2个蛋清，剩余30克白糖分3次加入，第一次粗泡时加，后面两次分别加10克。打至盆子倒放就不出来，有明显的小尖尖。宝宝健康手指饼干

3.将蛋清和蛋黄用上下切伴的方式伴均匀（打圈会使泡沫减少，影响效果，所以要切拌。）宝宝健康手指饼干

4.装入裱袋，挤出各种形状。宝宝健康手指饼干

5.烤箱提前预热，190度，上下火。宝宝健康手指饼干

6.20分钟后，香喷喷。宝宝健康手指饼干

7.为了防潮，装入密封盒。坐等儿子明天起来吃了。